“山姆不再值得”

　　活老鼠出现在山姆原味麻薯包装盒里的音讯，在接连五年持有山姆会员卡的北京顾客王盼心里撕开了一道难以弥合的裂口。

　　“我下一年不会续卡了。”王盼坦言。她的主意并非个例，本年以来，“山姆不再值得”“山姆平替”等评论在交际渠道继续升温。

　　黑猫投诉反应渠道上，针对山姆的投诉量已打破1.3万条，食品安全、虚伪宣扬等问题高度集中。曾以苛刻选品和安稳质量树立口碑的山姆，为何走到今日？

　　12月9日，深圳一名顾客晒出日常订单，其于12月8日晚经过山姆App的“极速达”服务，购买了包含鲜奶、橙汁及一盒24枚装Member’s Mark原味麻薯在内的产品。但当晚送达的银色保温袋中，除冷链产品，还出现了一只活老鼠。

　　从其发布的相片可见，部分麻薯外表存在不规则的洼陷和残缺，疑似被啃食过的痕迹。

　　当晚，山姆会员商铺方面回应记者，称已联动专业虫灾公司完满足链路核对，初步判断问题是取货点周边虫灾偶尔侵入导致，现在已与顾客交流处理并致歉。

　　最近一次处分来自上海。上海市商场监督办理局网站显现，山姆（上海）超市有限公司因出售不合格FILA滑板车、兰精天丝儿童三件套，被上海市青浦区商场监督办理局别离罚没0.8万余元、1.1万余元。

　　更让会员感到难以承受的，是自有品牌Member’s Mark（MM）出现“肉眼可见的降级”。7月，有会员发现MM有机大豆的质量等级从1级降为3级，但价格未变。据九派新闻报导，山姆会员商铺官方客服回应承认，“这个质量确实是有下降。”

　　曩昔一年，好丽友、溜溜梅、卫龙等传统商超凡见品牌不断出现在山姆货架上。本年7月，山姆因下架太阳饼、米布丁等口碑产品，一起上新好丽友派等产品而登上热搜，被会员批评为“选品规范下降”。

　　部分引进产品的品牌出现方法也引发争议。盼盼“法度小泡芙”在价签和包装正面均未清晰品牌，只写着“法度小泡芙”，仅在旁边面印有“PANPAN”；洽洽瓜子的部分产品运用“ChaCheer”的称号；卫龙的部分产品图片则不见其标志性Logo，仅在详情页中才有注明。

　　对此，山姆方面解说部分产品为“独家定制”或“专供款”，并表明已将顾客定见“归入后续选品战略考量”。

　　MM杂粮奶酪包、每日咖啡师（BARISTA Rules）冷萃黑咖啡饮料、MRDONNY智利无核西梅……这些曾让她重复回购的产品，现在均已从山姆的货架上消失。

　　居住在河北的林凯，相同挑选抛弃续卡。驱车往复北京山姆的耗时耗力尚在其次，真实让她犹疑的是“踩雷”频率添加，再加上大份量包装关于三口之家而言，常常意味着糟蹋与额定的开支。

　　会员媛媛也开端对山姆产质量量下滑感到绝望，极速达送过来的牛肉，只要第一层质量尚可，拆开底下几层都特别肥，“彻底无法吃，客服还说是正常的”。新上架的云南妮娜皇后葡萄又酸又涩。

　　“其实从本年年头今后，我就很少再用山姆了，”她回想道。从前定时阅读的App，翻开频率越来越低；由于间隔和体会，线下门店也已从她的周末选项中淡出。“我的山姆卡在9月份到期后就没有续费了。”

　　资深山姆代购花花感觉到，山姆正“越来越本土化，有点像传统商超”。她常去的门店里，从前常态化的周六人潮已显着衰退；进入十二月，从前此刻代购们如火如荼、停车场一位难求的现象，本年代之以可见的冷清。

　　许多会员在承受记者正常采访时表明，本年以来，门店内推销晋级至680元年费的“杰出卡”的推销反常强烈，“从入口到结账，拒绝了三次还在继续引荐”。

　　全部改变的伏笔，在2025年头已悄然埋下。山姆我国办理层更迭后，新任署理总裁Jane Ewing敞开了一场以“加快规划扩张、强化数据驱动、压降本钱提高功率”为中心的战略转向。

　　这种改变的背面，是一套自上而下、层层加码的急进出售办理体系。山姆内部职工泄漏，卖卡已成为门店一线职工的中心KPI。职工被分配清晰的杰出卡出售目标，未完结者将面对在会上被点名、写反省。

　　本年暑假在山姆兼职的小黄说，因仅卖出3张卡，就被主管要求在群内反省。推销流程也更为苛刻：推销需与民生银行信用卡推行人员协同进行，力求对每一位结账顾客开口；为避免退卡，新开卡会员必定得完结两次线上消费；而每成功推行一张卡，职工可获得约30元提成。

　　在我国食品工业分析师朱丹蓬看来，山姆选品问题频出，与其近两年的高速扩张直接相关。

　　2015年，在进入我国近二十年后，山姆在全国门店总数仅为12家。但到了2025年，其扩张速度到达空前水平。到11月底，跟着北京昌平店开业，山姆本年已新增9家门店，全国门店总数到达61家。

　　支撑这一快速扩张的，是山姆我国可谓光辉的成绩体现。其母公司沃尔玛的财报显现，本年第三季度我国区净出售额同比增加21.8%，其间电商事务大幅度增加32%，贡献了超越一半的出售额。沃尔玛首席财政官准确指出，这一增加的首要驱动力正是山姆会员店在我国的超卓体现。

　　据《人物》杂志报导，与几年前比较，山姆的供货商审阅周期从90天紧缩至45天，冷库抽检频次折半；产品结构中，代表赢利和差异化中心的自有品牌MM占比从2023年的68%降至43%；进口产品份额下降，2024年国产牛肉收购量同比添加了40%。

　　在运营层面，供应链施行统一化办理，精简了区域差异化团队；新品开发周期从曩昔的12-18个月被紧缩至3-6个月，部分烘焙产品乃至缩短到90天。

　　一边是长时间资金商场与集团内部对上涨的速度和盈余才能的继续等待；另一边，是近900万付费会员对“值得”的再次审视。